Päckchen dickflüssiger griechischer Joghurt ca. 180 - 200 ml
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Löffel Olivenöl
Die Gurke waschen und abtrocknen, ggf. schälen. Auf einer groben Reibe reiben. 2 Prisen Salz dazugeben, mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Die geriebene Gurke durch ein Sieb drücken, in eine Schüssel geben und den durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzufügen. Mit Joghurt mischen, mit Pfeffer, gehacktem Dill und Olivenöl würzen. Mit geschnittenem Gemüse, als Soße für Pizza, Schaschliks oder gegrilltes Gemüse servieren.
Kalender zum Drucken herunterladen
Laden Sie den Saisonkalender für polnisches Gemüse herunter und verwenden Sie ihn für Ihren täglichen Einkauf und Ihre Mahlzeiten.
