VEGE

Pasta z zielonego groszku

Składniki:

  • Szklanka zielonego groszku
  • Ząbek czosnku
  • Łyżka oliwy
  • Łyżka tartego parmezanu, pieprz, szczypta chili
     

pasta z zielonego groszku

Groszek ugotować do miękkości (około 5-8 minut), odcedzić na sicie i przelać lodowatą wodą by zachował apetyczny, zielony kolor.

Włożyć do naczynia wraz z czosnkiem, oliwą, parmezanem, pieprzem i szczyptą chili.

Zblendować na gładką masę.