VEGE
Pasta z zielonego groszku
Składniki:
- Szklanka zielonego groszku
- Ząbek czosnku
- Łyżka oliwy
- Łyżka tartego parmezanu, pieprz, szczypta chili
Groszek ugotować do miękkości (około 5-8 minut), odcedzić na sicie i przelać lodowatą wodą by zachował apetyczny, zielony kolor.
Włożyć do naczynia wraz z czosnkiem, oliwą, parmezanem, pieprzem i szczyptą chili.
Zblendować na gładką masę.